红烧多宝鱼
在超市围着多宝鱼转几圈了，这么丑好吃么？算了，拿一条尝尝看吧。
红烧多宝鱼的做法
步骤1
材料准备，葱姜蒜花椒适量。
步骤2
做之前提前用盐腌制了，根据自己口味一次放够，烧的时候不再加盐了。
步骤3
热油，冒烟的时候炸鱼。油太冷的话鱼皮粘锅。
步骤4
炸另一面的时候放材料炸出香味
步骤5
加水，红烧酱油，一酒瓶盖白酒。水一定不要放太多，水量是决定最终好不好吃的关键。
步骤6
烧制过程。小火焖烧直到水分有粘稠感。
步骤7
最后的成品。