可乐鸡翅
经典的可乐鸡翅总是那么好吃。。。
可乐鸡翅的做法
步骤1
把鸡中翅洗干净沥水，在鸡翅正面用叉子叉些眼（有鸡皮疙瘩的一面），再用小刀横切2道小口；
步骤2
姜切丝，蒜切片；
步骤3
鸡翅放进一个大碗里，加姜丝，然后用手挤出柠檬汁拌匀，放置5分钟；
步骤4
不粘锅加热后，直接放入鸡翅，有鸡皮的一面先朝下；
步骤5
出油后，翻面煎；一直煎到两面金黄；
步骤6
放入蒜片，和鸡翅一起翻炒一下；
步骤7
倒入可乐，刚刚和鸡翅一样平或稍微没过鸡翅都可以；
步骤8
加盐、生抽，老抽 ，撇掉锅里的泡沫；
步骤9
中火煮约10分钟，再大火收汁就可以了。