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诗文
牛奶炖燕窝
释义
牛奶炖燕窝
牛奶炖燕窝的用料
燕窝 1盏半
纯牛奶 2盒
冰糖 适中
牛奶炖燕窝的做法
步骤1
这里是1盏半,我们家4个人刚好。首先将燕窝泡水1小时。(由于我妈妈懒,泡了一个下午,所以都散开了。)
步骤2
然后挑毛~~~挑毛之后用温水过3遍!!!!小心倒水时把燕窝倒了然后用手把燕窝捏碎…很碎~把炖盅洗干净倒一碗温水进去,把捏碎的燕窝倒进去,开始炖30分钟~你会明显看到燕窝散开,水会比较稠~(有其他网友反映炖太久了,如果觉得不应该炖这么久,可以按照自己认为的时间。)
步骤3
我就倒了2盒伊利纯牛奶250毫升那种,因为我个人爱喝伊利多点。倒进去后放一颗大的冰糖,先不要放太多糖,很多人受不了太甜很腻的~继续再炖30分钟…(有其他网友反映炖太久了,如果觉得不应该炖这么久,可以按照自己认为的时间。)
步骤4
超级漂亮的~~~~如果你喜欢红枣也可以放2颗红枣片,要后放会比较美味,太早放一股红枣味我觉得不怎么好吃~
牛奶炖燕窝的烹饪技巧
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更新时间:2025/9/6 7:09:38