酱香土豆卷饼
酱香土豆卷饼的做法
步骤1
使用盐，酱油炒土豆丝，注意先冷水焯一下，用水和面粉一个鸡蛋搅匀，成流体面糊，电饼铛预热，放入少量油，倒入面糊，摊匀，待饼成型，打入鸡蛋，将鸡蛋用筷子挑破，抹匀，鸡蛋成型后翻面
步骤2
抹上豆瓣酱，撒入葱花，土豆，稍待一会儿
步骤3
两边卷起，完成！