西红柿青椒炒蛋
西红柿青椒炒蛋的做法
步骤1
西红柿，青椒，大葱洗净备用。
步骤2
西红柿用开水烫1分钟去皮切小块，青椒大葱切片。鸡蛋打散。
步骤3
炒锅烧热放底油倒入蛋液，然后轻轻晃动炒锅，用筷子搅动几下。
步骤4
炒至凝固先盛入盘中。
步骤5
炒锅下底油，油热放大葱炸出香味。
步骤6
放入青椒炒到变色。
步骤7
放入西红柿煸炒变软，最后放入炒好的鸡蛋，加少许盐煸炒几下入味。
步骤8
出锅装盘。