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诗文 蒜香蛤蜊
释义

蒜香蛤蜊

家人喜欢的味道,大人孩子都很喜欢。

蒜香蛤蜊的用料

蛤蜊 500g 香菇 3-5个
美味鲜 适量 大蒜 6-7瓣
香葱 盐 少量
鸡精 少量

蒜香蛤蜊的做法

步骤1

蛤蜊清理起来也不是很困难,洗的时候放点盐,碗和碗盖着,使劲摇摇,再用水冲洗,反复两边

步骤2

将洗好的蛤蜊放在锅里加水煮开,煮的时候可以先将大蒜、香菇、香葱切成末(香葱可以分开,留到最后)

步骤3

将煮好的蛤蜊捞出,可以开火了,锅里加油,油稍微多点,再将切好的大蒜、香菇放进去,翻炒几遍,放点美味鲜酱油....
蒜香蛤蜊的做法图解4

步骤4

翻炒几遍后,将煮好的蛤蜊放进去,在翻炒几下,让香菇和大蒜能够翻炒在蛤蜊里面...接着放点调味料..由于美味鲜味道挺鲜的,调味料稍微放点就行...最后香葱放进去翻炒一下就可以出锅了

蒜香蛤蜊的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:18:17