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诗文 麻辣藕片
释义

麻辣藕片

麻辣藕片的用料

藕 一长节 海鲜酱油 4茶匙
青花椒面 1茶匙 陈醋 1茶匙
糖 1/2茶匙 蒜泥 1茶匙
葱绿或香菜 两根 油辣椒 2茶匙
辣椒油 1茶匙 花椒油 1茶匙
菜籽油 1茶匙 花生碎 2大匙

麻辣藕片的做法

步骤1

藕去皮切薄片,入开水锅中煮五分钟捞出过凉水。

步骤2

青花椒一搽匙放入平底锅中炒香后打成末。
麻辣藕片的做法图解3

步骤3

将除油和花生末,小葱末以外的佐料依此加入藕片中,三种油混合加热后淋在藕片上,撒花生碎,小葱,拌匀即可。

麻辣藕片的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:00:55