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诗文 窝窝头
释义

窝窝头

粗粮有无尽的好处,我做的窝窝头我婆婆都拿它当饼干吃,我已经爱上捯饬粗粮无法自拔了!

窝窝头的用料

玉米粉(粗) 250g 红枣 100g
燕麦片 100g 面粉 100g

窝窝头的做法

步骤1

把玉米面和燕麦片还有面粉混合!

步骤2

红枣去核然后煮30分钟。

步骤3

把煮好的红枣连滚烫的枣水一起倒入混合粉中,这个过程可以称作烫面。

步骤4

搅拌均匀,等到不烫手时放入发酵粉再次搅拌均匀。

步骤5

发酵40分钟。

步骤6

团窝窝头,上锅蒸,上汽25分钟就好了。
窝窝头的做法图解7

步骤7

粗锅!

窝窝头的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:08:23