诗文 | 窝窝头 |
释义 |
窝窝头粗粮有无尽的好处,我做的窝窝头我婆婆都拿它当饼干吃,我已经爱上捯饬粗粮无法自拔了! 窝窝头的做法步骤1 把玉米面和燕麦片还有面粉混合!步骤2 红枣去核然后煮30分钟。步骤3 把煮好的红枣连滚烫的枣水一起倒入混合粉中,这个过程可以称作烫面。步骤4 搅拌均匀,等到不烫手时放入发酵粉再次搅拌均匀。步骤5 发酵40分钟。步骤6 团窝窝头,上锅蒸,上汽25分钟就好了。步骤7 粗锅!窝窝头的烹饪技巧 |
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