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诗文 蚂蚁上树
释义

蚂蚁上树

我家老公能吃的东西实在太少了!而恰巧他会吃粉丝,所以我就试着做一下小时候常常吃的一道菜。

蚂蚁上树的用料

五花肉 150g 葱末
蒜末 姜末
郫县豆瓣
粉丝

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

首先把粉丝用温水泡10分钟左右
蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

把猪肉剁碎、然后加入少许料酒、糖、盐腌制10分钟左右。
蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

然后准备好姜末、蒜末跟葱末。备用!
蚂蚁上树的做法图解4

步骤4

然后锅里烧油,等油温加热了加入碎猪肉翻炒。
蚂蚁上树的做法图解5

步骤5

等猪肉颜色变了加入一点点酱油跟葱姜末,炒出香味!
蚂蚁上树的做法图解6

步骤6

炒出香味以后放入郫县豆瓣!翻炒均匀!
蚂蚁上树的做法图解7

步骤7

然后加入粉条翻炒至每根粉条都沾有酱汁。加入一点点水、盖盖子焖2分钟。
蚂蚁上树的做法图解8

步骤8

水分焖干后加入少许糖跟蒜末,就可以起锅了.

蚂蚁上树的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:03:02