香炸带鱼
香炸带鱼的做法
步骤1
带鱼去头、尾、内脏、鱼鳍。洗净，切段。步骤2
带鱼放葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖密封冷藏腌制一夜。步骤3
腌制好的带鱼裹上面粉步骤4
锅里多放些油，放入花椒、八角、干辣椒炸香。香料快糊时捞出。步骤5
大火下带鱼炸至定型，转小火炸至金黄，捞出。大火复炸一下，捞出沥油。
步骤6
撒上你喜欢的调料粉：椒盐、黑胡椒、孜然粉等。
| 诗文 | 香炸带鱼 |
| 释义 |
香炸带鱼香炸带鱼的做法步骤1 带鱼去头、尾、内脏、鱼鳍。洗净，切段。步骤2 带鱼放葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖密封冷藏腌制一夜。步骤3 腌制好的带鱼裹上面粉步骤4 锅里多放些油，放入花椒、八角、干辣椒炸香。香料快糊时捞出。步骤5 大火下带鱼炸至定型，转小火炸至金黄，捞出。大火复炸一下，捞出沥油。
步骤6 撒上你喜欢的调料粉：椒盐、黑胡椒、孜然粉等。香炸带鱼的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。