甜口天使蛋糕卷
甜口天使蛋糕卷的做法
步骤1
将蛋清、砂糖、塔塔粉放进打蛋器的缸中。步骤2
秤出牛奶、色拉油、绵糖，并将绵糖搅拌化。步骤3
将低筋面粉、淀粉、泡打粉放入第二步的水料中搅拌均匀步骤4
将红豆倒入第三步的料中，搅拌均匀步骤5
开打蛋机，将蛋清打发好步骤6
将打发蛋清与第四步的料混合，搅拌均匀。步骤7
取出两张烤盘铺上纸步骤8
将料均匀分进两个烤盘中，用刮板刮平，放入烤箱，上下火都为180，20分钟后出，上色调盘。步骤9
板出来后，等其冷却下来，将长分成三段，12厘米一段切下来，两张板共切六条。步骤10
将这六条卷上，定型后，按5厘米一段切下甜口天使蛋糕卷的烹饪技巧
若是喜欢咸的可以多放盐少放糖