土豆炖豆角
妈妈的味道
土豆炖豆角的做法
步骤1
土豆豆角洗净~土豆切片，豆角掰成段~五花肉切片~喜欢的切点葱花备用~
步骤2
油热了~把五花肉丢进去~瘦肉变色了也不要着急，翻炒下等肥肉部分开始抽抽了，就把葱花丢进去~炒炒炒~
步骤3
要放豆角啦~~~一股脑都倒下锅~炒炒炒~到豆角变嫩绿了，此时可以放酱油或者老抽~，加水没过2/3的豆角就收手~咕嘟咕嘟~
步骤4
水开了之后把土豆豆丢进去，翻一下锅~别忘了加盐~盖上盖子，转小火~之后就坐等啦，注意看火哦~水要不够可以在加点，看个人口味啦~
步骤5
水下的差不多的时候要注意~翻一下~小心糊锅~尝尝熟没熟~补点盐或者水再翻炒下≥﹏≤ 就出锅啦~~~~土豆炖豆角的烹饪技巧
肉要多炒一个会儿，把肥的地方炒到抽~