菊花脑肉圆
菊花脑肉圆的做法
步骤1
姜葱'菊花脑切碎'菊花脑事前要开水烫一下'打入一个鸡蛋'加入肉末'肉末菊花脑比例1：1，再加入料酒盐糖一点鸡精'搅拌'最后再加一点醋'麻油'生抽'搅拌
步骤2
开水里放点盐'丸子成型投入'煮到飘起来差不多就好了
步骤3
完成''开始没想做菜谱''结果试了一下'丸子鲜嫩多汁''菊花脑煮过菜汁都保留在丸子里''很好吃~就分享过来啦~