家庭牛排
家庭牛排的做法
步骤1
所需材料。
步骤2
化冻后的牛肉沥干水分，我用刀背把肉锤松，把盐和黑胡椒均匀涂抹在牛肉的两面。
步骤3
把牛肉放在碗里倒入葡萄酒。
步骤4
碗放入冰箱让牛肉腌上一天。
步骤5
在电饼铛中倒入少量橄榄油。
步骤6
开始煎腌好的牛肉。这面煎好再来另一面，按自己喜好煎几成熟。
步骤7
煎肉的同时把洋葱、胡萝卜、香菇、大蒜、菠萝切丁。
步骤8
开始制作胡椒汁。切好的各种丁放入有一点橄榄油的炒锅里煸炒。
步骤9
加入适量用水调和的淀粉勾芡，放入黑胡椒、番茄酱、少许盐直到粘稠！
步骤10
煮好的胡椒汁。
步骤11
煎好的牛肉放在盘子里浇上汁，放点青菜开吃喽！