诗文 | 酱烧鲫鱼 |
释义 |
酱烧鲫鱼最近是爱上了钓鱼,回来就想各种好吃的烧法。 酱烧鲫鱼的做法步骤1 鲫鱼去鳞腮内脏清洗干净,要把鱼腹中的黑膜都洗掉。步骤2 锅中热油放入葱姜豆瓣酱炒香后倒入啤酒烧开。步骤3 将鲫鱼下入锅中加入干红辣椒和白糖,汤汁在烧沸时调味,基本上不用放盐了,因为酱事咸的。加入鸡精收干汤汁即可装盘上面加香菜点缀即可。酱烧鲫鱼的烹饪技巧用啤酒替代水加汤去腥效果超好,做什么鱼都可以用啤酒代替水,一般人我不告诉她 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。