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诗文 烤鸭
释义

烤鸭

烤鸭的用料

鸭子 1.5kg 蜂蜜 4大勺
料酒 2大勺 白醋 2大勺
苹果 1个 橙子 0.5个
甜面酱 适量 糖 适量

烤鸭的做法

烤鸭的做法图解1

步骤1

鸭子洗净,用开水冲烫三遍
烤鸭的做法图解2

步骤2

将蜂蜜,料酒,白醋用开水融化均匀涂抹在鸭子表皮,涂抹三遍,放在通风处风干(至少风干五小时)
烤鸭的做法图解3

步骤3

苹果,橙子切块后放入鸭子肚子里,用牙签将口封住
烤鸭的做法图解4

步骤4

烤箱二百度预热,将鸭子放入烤箱,温度调成180度,旋转模式,考二十分钟,将腿部用锡纸包住,再放入烤箱烤二十分钟,取出
烤鸭的做法图解5

步骤5

锅子加香油预热,加入甜面酱糖,炒出香味加水,等水沸腾后,收到自己想要的稠度就可以啦

烤鸭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 11:33:30