肉沫蒸蛋
肉沫蒸蛋的做法
步骤1
新鲜前腿猪肉150g切片再切条，再切丁，再剁成肉沫，加入盐，少许酱油调味。
步骤2
把鸡蛋打到肉沫里，拌匀。
步骤3
上锅隔水蒸20分钟。
步骤4
中间微微隆起，像这样就熟了。
步骤5
洒上葱花就可以了。