香菇虾仁蛋羹
小宵夜
香菇虾仁蛋羹的做法
步骤1
鸡蛋放一勺盐，搅拌好，加4蛋壳的水（水量蛋量1:1）
步骤2
大火烧开后转小火，蒸5分钟左右，然后打开蛋羹的盖子，加入切好的香菇、虾仁，盖上盖子继续蒸10分钟
步骤3
加入一点香油，享用香嫩美味的蛋羹吧~香菇虾仁蛋羹的烹饪技巧
保鲜膜或者盖子可以让蛋羹更平滑