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诗文 牛奶棒
释义

牛奶棒

牛奶棒的用料

低筋面粉 100g 细砂糖 10g
橄榄油 25g 牛奶 20ml
炼乳 20ml 盐 1/8小匙

牛奶棒的做法

牛奶棒的做法图解1

步骤1

面粉过筛跟细砂糖,盐混合均匀,依次加入橄榄油,炼乳,牛奶
牛奶棒的做法图解2

步骤2

用手快速将所有材料混合成无颗粒的面团,不要过度搅拌,避免产生面筋
牛奶棒的做法图解3

步骤3

将面团放朔料袋,擀成0.3mm的面皮,放入冰箱冷藏30分钟
牛奶棒的做法图解4

步骤4

用剪刀剪开朔料袋,切成条状
牛奶棒的做法图解5

步骤5

放入烤盘
牛奶棒的做法图解6

步骤6

120℃烤箱,烘烤15分钟左右,不要过焦,晾凉后放入密封罐

牛奶棒的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:32:23