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诗文 黄油曲奇饼
释义

黄油曲奇饼

我也是烘焙新手,这款曲奇非常容易做,味道也很好!

黄油曲奇饼的用料

低筋面粉 200g 黄油 140g
鸡蛋 50g 细砂糖 30g
糖粉 70g

黄油曲奇饼的做法

黄油曲奇饼的做法图解1

步骤1

1:黃油切小块放进大盆里室温软化 2:软化好的黃油加细砂糖、糖粉,用打蛋器打发至蓬松 3:分三次加入蛋液,打成均匀的油蛋糊 4:加入过筛好的低筋面粉,翻拌均匀 5:裱花袋套上曲奇花嘴,再装入准备好的面糊 6:依次挤出喜欢的花型 7:烧箱设置上下火,175度预热5分钟 8:把曲奇放入烤箱中层,烤约15分钟左右至上色就可以了
黄油曲奇饼的做法图解2

步骤2

这个量是要分2盘烤比较好,我是为了省时,但麻烦才一盘全烧了!

黄油曲奇饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:04:12