| 诗文 | 五彩肉片 |
| 释义 |
五彩肉片这道菜是简单又营养,荤素全有,孩子爱吃。 五彩肉片的做法
步骤1 胡萝卜,尖椒(也可用柿子椒)切片备用。
步骤2 土豆切片泡水备用。
步骤3 大葱切好备用
步骤4 五花肉切片备用(也可用梅花肉)
步骤5 油热倒入五花肉煸炒
步骤6 煸好的肉片取出备用
步骤7 煸肉的油热,放入葱花煸香
步骤8 依次倒入胡萝卜片,炒一会再倒入土豆片煸炒,最后放入尖椒煸炒(不喜欢吃辣的可以改用柿子椒)
步骤9 煸炒片刻放入肉片,盐,老抽可以提色,起锅时点入生抽提香。
步骤10 可以上桌了!
步骤11 开搓吧!五彩肉片的烹饪技巧土豆切片泡水,去除淀粉。梅花肉炒菜很嫩哟! |
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