泡椒裙边贝
下饭，美味的不得了
泡椒裙边贝的做法
步骤1
裙边贝洗净，备用
步骤2
泡姜切颗粒，泡椒切碎，子姜切片，蒜切末，青椒剖开。郫县豆瓣一起放在碗里，再加一勺糖。
步骤3
起锅，倒油。
步骤4
油辣了，倒入步骤2那一碗配料。翻炒2分钟。
步骤5
倒入裙边贝，继续翻炒。
步骤6
炒个三分钟左右，加盐，鸡精出锅。泡椒裙边贝的烹饪技巧
泡椒泡姜都是四川泡菜，家里没有的朋友可以去超市买，裙边贝要回来泡泡，洗掉沙子。