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诗文 荷香鸡腿卷
释义

荷香鸡腿卷

女儿喜欢吃鸡腿,老炸着吃比较热气。就想着蒸着给她做一道,有着她喜欢的蕃茄酱。酸酸甜甜糯糯的还有着些许荷香味。

荷香鸡腿卷的用料

鸡腿 三个 荷叶 一张
枸杞 十颗 红枣 三颗
姜丝,酱油,盐,料酒 适量 糯米饭 70g

荷香鸡腿卷的做法

荷香鸡腿卷的做法图解1

步骤1

将料备好,鸡腿肉整块剪下用刀背剁一下下入酱油,姜丝,盐,料酒腌制二十分钟。荷叶洗净放入开水中烫软。
荷香鸡腿卷的做法图解2

步骤2

将鸡腿肉首尾码好在荷叶上
荷香鸡腿卷的做法图解3

步骤3

枸杞红枣粒和糯米饭拌匀放入鸡腿肉中
荷香鸡腿卷的做法图解4

步骤4

将荷叶卷起用绳子捆好,放入锅中蒸15分钟
荷香鸡腿卷的做法图解5

步骤5

晾温打开切块码盘。蕃茄酱可以凭个人喜欢添加

荷香鸡腿卷的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 20:16:19