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诗文 五香茶叶蛋
释义

五香茶叶蛋

五香茶叶蛋的用料

鸡蛋 10枚 茶叶 两小包
五香粉
桂皮 1块 八角
香叶 2-3片 酱油

五香茶叶蛋的做法

步骤1

凉水煮蛋,水量没过鸡蛋。水开后约6分钟,关火取出鸡蛋。用勺背轻轻将鸡蛋敲碎。
五香茶叶蛋的做法图解2

步骤2

锅中放入水、茶叶煮开。放入全部调料,盐和酱油一个人口味,煮开后放入鸡蛋,转最小火煮40分钟。

五香茶叶蛋的烹饪技巧

个人觉得红茶比绿茶味道好。

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更新时间:2025/1/13 4:59:47