台式三杯鸡
很久以前吃过一次台湾的林妈做过这道三杯鸡后久久不能忘怀，九层塔特有的香味让这道菜真的是很特别，所谓三杯鸡就是一杯麻油，一杯生抽，一杯米酒。下面我们就开始做吧
台式三杯鸡的做法
步骤1
鸡洗干净斩成块，姜切片，罗勒叶洗干净
步骤2
热锅下麻油再放姜片炒香
步骤3
倒入鸡块翻炒
步骤4
翻炒的鸡块变色再放入米酒
步骤5
倒入米酒后盖上锅盖小火焖8分钟
步骤6
倒入生抽（我喜欢用味事达的美味鲜）
步骤7
翻炒让汤汁上色到鸡块上继续再焖7'8分钟
步骤8
放入罗勒叶翻炒几分钟
步骤9
翻炒到汤汁没多少了就出锅
步骤10
好香好嫩的鸡块，超级好吃哈（这道菜是不需要放水和盐的，记住哟）
步骤11
开吃吧