牛肉包
昨晚看电视，见到里面有包子吃，非吵吵着吃包子， 一早起来还是念念不忘，所以就做了我还不太会做的包子。新疆的大肉实在太难吃了，还是牛羊肉正宗，所以选了牛肉，安全，污染小。
牛肉包的做法
步骤1
蒜末，葱末，藕粒，因为马蹄不方便买，看家里有藕，就切了点放在馅里，清脆，解腻。
步骤2
自家吃馅，从来没放过鸡精，味精什么的，不安全，味道也不正宗。所以每次都是放一个鸡蛋代替。和肉馅一起搅匀
步骤3
焯好的豇豆切碎，放在馅里配个色
步骤4
杏鲍菇蒸熟切碎，待用
步骤5
所有主配料放在一起充分拌匀，牛肉下料前，我每次都是打些高汤在里面的，这样可以让肉馅吃起来更嫩，有种灌汤包的感觉。
步骤6
皮是边缘薄，中间厚的。
步骤7
包好的包子要醒上十五分钟，我是宝宝着急吃，每醒够时间就成了后面一会儿你们看到的样子了。
步骤8
我每次做的包子都是皮薄馅大的