红心柚子三水梨
以前都是看豆果，红酒炖雪梨，可是家里红酒喝了了，只剩下白葡萄酒，味道辛辣，开瓶只喝了一点点、实在不适合我这个喝酒只喝3度以下的人。红心袖子也是正好买了，但有点酸，不爱吃，正好家里有梨就试了一下。
红心柚子三水梨的做法
步骤1
梨半个切块，大小适中
步骤2
红心袖子切块，去皮，和切好的梨放一个碗里
步骤3
酒倒入梨和袖子的碗里没过，多半碗，加水正好一碗的量
步骤4
将没过酒加水的水果倒入锅里煮，加适量冰糖，待酒蒸发，梨微软，袖子一按果实脱离表面的薄皮，就OK可以出锅。我这一碗的量，煮好也只剩半碗多一点。味道就是酸酸甜甜。刚凉，放冰箱，明早起来喝。红心柚子三水梨的烹饪技巧
有去火凉血的功能 含有很多维生素A和C哦 柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效， 红心柚子 可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。