诗文 | 田园披萨(纯素) |
释义 |
田园披萨(纯素)实在受够了超市的披萨!!决定自己做了! 田园披萨(纯素)的做法步骤1 将面粉,水,酵母粉和盐(10g)一起混合到没有干粉就可以了~封上保鲜膜在室温下发酵16个小时左右!步骤2 这是发酵好的面团,具体注意事项可以参考蒜香面包的做法~简单来说就是,前天晚上和好面,中午做最好,如果晚上做那就放到冰箱里冷发酵~步骤3 把蘑菇,西红柿,芹菜,土豆和辣椒切好备用!土豆片和西红柿要切的尽量薄一点~步骤4 将蒜泥,橄榄油,盐和黑胡椒混合均匀~备用……步骤5 在面饼上刷上混合油,然后放一层芝士,之后把菜交叠放上,最后再放一些芝士~步骤6 烤箱250°预热后入烤箱烤20分钟左右~看起来很美味吧~田园披萨(纯素)的烹饪技巧芝士多菜就少点!菜多了芝士就减少了~ |
随便看 |
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