油焖尖椒
辣而爽口，非常下饭哦
油焖尖椒的做法
步骤1
尖椒洗净去芯，（注意用刀切掉头部，用筷子一转，到出辣椒籽，）晾干水分备用
步骤2
锅里放入油，待油热后换小火将尖椒煎制两面都出现褶皱
步骤3
尖椒煎好后，倒入老抽，生抽，蚝油，少许白糖，添水小火烧三分钟，放入盐，大火收汁，放入鸡精，洒上大蒜末即可