Blue Hawaii 蓝色夏威夷
蓝色夏威夷蛋糕的做法
步骤1
吉利丁10g隔水融化备用
步骤2
吉利丁10g备用
步骤3
黄油隔水融化备用
步骤4
rio+雪碧
步骤5
饼干碎加入之前融化的黄油搅匀
步骤6
酸奶200ml+吉利丁溶液10g搅匀，隔热水
步骤7
淡奶油200ml+白砂糖25g打发至七成
步骤8
打发好的淡奶油
步骤9
加入酸奶搅匀
步骤10
白巧克力融化装模具
步骤11
饼干碎打底
步骤12
倒入慕斯液进冰箱冷藏一小时
步骤13
拿出来加上rio冻和饼干碎
步骤14
做好啦蓝色夏威夷蛋糕的烹饪技巧
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