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诗文 炸鸡柳
释义

炸鸡柳

喜欢鸡柳,在外面总买,老公说不干净,所以今天自己做了一次,超好吃呵呵,腌制鸡肉时最好往里面放点明油,就是熟的油。放奥尔良调料简单还好吃入味

炸鸡柳的用料

鸡胸脯肉 一块 新奥尔良腌制调料 20g
面粉 50g 鸡蛋 1个
面包渣 100g 食用油 10g

炸鸡柳的做法

炸鸡柳的做法图解1

步骤1

把鸡胸脯肉切成细条,用奥尔良调料腌制30分钟,超市有卖的,之后在放点食用油
炸鸡柳的做法图解2

步骤2

方法很简单,把鸡肉放在面粉里滚一遍,之后放鸡蛋液里滚一遍,最后滚面包渣
炸鸡柳的做法图解3

步骤3

这步很重要,油六成热时小火炸肉条,一条一条放,炸三分钟捞出,之后复炸一次,大火把肉条放到锅里,十秒之内捞出,时间长了就不好吃了。

炸鸡柳的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:41:47