芒果班戟
芒果班戟的做法
步骤1
低粉过筛后加入150克牛奶，混合均匀成无颗粒的面糊；步骤2
鸡蛋加入砂糖A混合至砂糖融化，加入余下的100克牛奶，混合均匀成牛奶鸡蛋液；步骤3
将面糊和牛奶鸡蛋液混合，加入黄油混合均匀过筛；步骤4
平底锅烧热后，盛一勺面糊倒入平底锅中，快速转动使面糊在平底锅中铺匀，小火煎约一两分钟至表面凝固，这个量大概可以煎六个薄饼；步骤5
鲜奶油加砂糖B隔冰打至全发；步骤6
将煎好的饼皮铺好，放上一层打发的鲜奶油，放上一块芒果，再加一层鲜奶油，包成方型即可。
| 诗文 | 芒果班戟 |
| 释义 |
芒果班戟芒果班戟的做法步骤1 低粉过筛后加入150克牛奶，混合均匀成无颗粒的面糊；步骤2 鸡蛋加入砂糖A混合至砂糖融化，加入余下的100克牛奶，混合均匀成牛奶鸡蛋液；步骤3 将面糊和牛奶鸡蛋液混合，加入黄油混合均匀过筛；步骤4 平底锅烧热后，盛一勺面糊倒入平底锅中，快速转动使面糊在平底锅中铺匀，小火煎约一两分钟至表面凝固，这个量大概可以煎六个薄饼；步骤5 鲜奶油加砂糖B隔冰打至全发；步骤6 将煎好的饼皮铺好，放上一层打发的鲜奶油，放上一块芒果，再加一层鲜奶油，包成方型即可。芒果班戟的烹饪技巧 |
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