鱼杂烩
鱼杂烩的做法
步骤1
准备材料
步骤2
把咸鱼洗干净！
步骤3
起锅、热油下咸鱼煎干！捞起备用
步骤4
咸鱼捞起后锅里留一半的油、先把葱炒香！
步骤5
下蒜炒香！
步骤6
倒入番茄、炒烂加水继续煮
步骤7
把番茄煮烂后加入咸鱼！煮到鱼肉软为止！起锅前2分钟放入小米辣！小米辣不能煮太久、不然会很辣！
步骤8
起锅装盘后、撒上小葱！这是一道缅甸地道的烩菜哦！鱼杂烩的烹饪技巧
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