韭菜蛋饺

韭菜蛋饺的用料

蛋、韭菜、猪肉(带少许肥肉的瘦肉) 适量

步骤1

1、肉剁碎加上调料略腌，加上切碎的韭(菜。拌匀，调好味。2、蛋打散加少许盐、生抽、花生油拌匀。3、热锅下油，油热下蛋浆，摊开至刚凝固时将1加在中间，用蛋皮快速将其包裹，煎至金黄即可。

小火慢煎，掌握好火候。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。