清蒸鱼
清蒸鱼的做法
步骤1
把鱼开两半，用少许盐涂抹鱼身，放十分钟左右。
步骤2
姜切丝，蒜拍碎，放在鱼底部。
步骤3
抹上调和油跟鸡精，把鱼放锅里蒸五分钟左右放少许生抽，在放葱丝蒸五分钟，记得水滚再放鱼蒸。清蒸鱼的烹饪技巧
鱼的买活的，清蒸才够鲜嫩