红烧黄花鱼
红烧黄花鱼的做法
步骤1
鱼收拾好，用少许盐、葱、姜、蒜、花椒粉腌制20分钟
步骤2
扑一层薄薄的干面粉，鱼肚子里面也要放
步骤3
锅底锅底放油，鱼两面煎至金黄
步骤4
锅内留底油，花椒、茴香、葱、姜、蒜爆香，再放大量生抽、少许白糖、少许盐和一小碗开水，锅开后放鱼，炖至汤汁浓稠就可出锅
步骤5
完成