猪肚鸡
猪肚鸡的做法
步骤1
准备的配料
步骤2
猪肚一个
步骤3
猪肚翻里面出来用生粉和盐搓洗干净
步骤4
鸡处理好，米酒，盐姜片腌好。
步骤5
猪肚洗好后把一半配料放猪肚里面
步骤6
用几根牙签把口穿起来
步骤7
放油，锅热把猪肚放下锅煎一会，其中的道理就像煮鱼汤一样，把所有的材料煎一煎，出来的汤就会白。
步骤8
可以放沙锅煲了，加适量的水把剩下的配料一起放下去。
步骤9
盖上盖子煲1个半小时到2个小时
步骤10
猪肚煲好，取出放稍凉，取出牙签。
步骤11
把里面的配料拿出来再放锅里就可以切猪肚了。
步骤12
把猪肚切成条状。
步骤13
切好的猪肚重新倒回锅里，这时也把鸡肉一起放下去煲。
步骤14
汤开煲到鸡肉刚刚熟就好了，久了鸡肉会烂口感不好。放盐调味就可上桌，汤很甜～～～
步骤15
完成。