苦菊鸡蛋
苦菊鸡蛋的做法
步骤1
将苦菊洗净切碎。步骤2
将鸡蛋打入碗中，放适量盐和料酒，打匀。步骤3
将苦菊放入鸡蛋液中。步骤4
用平底锅，开火，放入少量油，微热将鸡蛋液倒入锅中，摊平。
步骤5
控制火候，一面煎好后，翻另一面继续煎。两面均为金黄后盛盘。
| 诗文 | 苦菊鸡蛋 |
| 释义 |
苦菊鸡蛋苦菊鸡蛋的做法步骤1 将苦菊洗净切碎。步骤2 将鸡蛋打入碗中，放适量盐和料酒，打匀。步骤3 将苦菊放入鸡蛋液中。步骤4 用平底锅，开火，放入少量油，微热将鸡蛋液倒入锅中，摊平。
步骤5 控制火候，一面煎好后，翻另一面继续煎。两面均为金黄后盛盘。苦菊鸡蛋的烹饪技巧 |
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