奶油胡萝卜
小时候妈妈做牛肉炖胡萝卜，我只吃牛肉，不喜欢吃胡萝卜。总觉得胡萝卜有味道。现在看到菜中有胡萝卜，都会把胡萝卜挑出来。这奶油胡萝卜，小孩子们是完全可以接受的，吃不出胡萝卜的味道，因为有奶油味。现在家长们再也不怕自家的孩子不吃胡萝卜了。
奶油胡萝卜的做法
步骤1
胡萝卜削皮，摘下的叶子当备用。步骤2
把削好的胡萝卜加水放进锅里，平摊放，不要叠放，再加盐、胡椒用中火煮。2-3分钟后放枫糖。然后一点一点加入黄油。步骤3
把胡萝卜煮到软为止。汁液呈黏液状后关火。尝味道，根据自己的口味调整盐和胡椒的量。
步骤4
把胡萝卜盛到盘子里，浇上浓汁，用叶子装饰。奶油胡萝卜的烹饪技巧
趁热吃，冷了以后味道会变差。