蛋白椰丝球
蛋白椰丝球的做法
步骤1
准备好所有的材料，称好备用
步骤2
把椰蓉、低筋面粉、奶粉、白糖放入盆中，混合拌匀备用
步骤3
蛋白用筷子打散就可以了，不用过份搅拌
步骤4
把蛋清倒入椰蓉混合物里
步骤5
用筷子搅拌均匀
步骤6
用手揉成面团
步骤7
再用手揉成一个大约10克左右的小丸子
步骤8
放入椰蓉里滚一滚，让椰丝球表面沾上一层椰丝
步骤9
烤盘铺上油纸，把依次做好的椰丝球放在烤盘上
步骤10
放进预热好的烤箱，上下火120度，中层20-25分钟
步骤11
烤至椰丝球外表香脆，内部酥软即可
步骤12
成品图