椒盐蘑菇脆
非常爱的一道菜，好吃又好做的一道美食，比肉肉还好吃哦，我家宝宝最爱吃了！
椒盐蘑菇脆的做法
步骤1
在超市买的平菇
步骤2
平菇用手撕成条状清洗干净备用
步骤3
用开水焯水（煮时放一滴油和少许盐，煮的东西会很鲜亮，保鲜，适用于任何需要煮的菜）
步骤4
用凉水冲一下捞出挤干水分备用
步骤5
打两个鸡蛋
步骤6
加入面粉适量，椒盐少许，调成糊状
步骤7
用手挤干水分的蘑菇，放入调好的鸡蛋面糊中拌匀。
步骤8
锅里放适量油，油热后放入调好的蘑菇，炸熟就可以了（小火）
步骤9
装盘即可食用，比肉肉还好吃哦！
步骤10
来个特写