豆渣鸡蛋小饼

步骤1

首先，把豆渣和面粉，鸡蛋搅拌均匀，面不能太稠，加盐，我喜欢辣的，所以加了一点干辣椒面，再加点小葱，颜色好看～原谅我，刚开始搅面的时候木有拍照

步骤2

用电饼铛煎锅，刷薄薄一层油，在磨具内侧抹一些油，把磨具放在煎锅上，用勺子把面舀到磨具里面，摊匀。煎一会就可以把磨具去掉，慢慢煎……为了好看，在鸡蛋饼上面撒了一点黑芝麻～

步骤3

慢慢煎，翻面，注意不要糊啦

步骤4

最终装盘，大功告成。