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诗文 红烧牛肉,妈妈滴味道~
释义

红烧牛肉,妈妈滴味道~

红烧牛肉,妈妈滴味道~的用料

牛肋条肉 1500g 甜面酱 大半汤勺
葱段 4段 八角 5~6个
姜片 5~6个 香叶 2片
酱油 适量 盐 适量
鸡精 少许

红烧牛肉,妈妈滴味道~的做法

红烧牛肉,妈妈滴味道~的做法图解1

步骤1

牛肋条肉切小块,大概一寸左右,忘记拍图啦。 冷水下锅,共同加热至沸,继续煮2~3分钟,其间将脏脏的泡沫捞出~
红烧牛肉,妈妈滴味道~的做法图解2

步骤2

将焯好的牛肉盛至高压锅后备用~
红烧牛肉,妈妈滴味道~的做法图解3

步骤3

锅内放少许油,将甜面酱炸一下,甜面酱总量,盛饭的大汤勺,取大约多半勺吧,稍微炸即可,然后?少许酱油,水,加热后倒入刚刚放在高压锅的牛肉中,记得水一定要是热的哦,这会加冷水牛肉就变的很柴哦
红烧牛肉,妈妈滴味道~的做法图解4

步骤4

加入备好的调料~
红烧牛肉,妈妈滴味道~的做法图解5

步骤5

加入盐适量,用量嘛,可以尝尝,开始加热,上压后约30分钟~
红烧牛肉,妈妈滴味道~的做法图解6

步骤6

成品咯~

红烧牛肉,妈妈滴味道~的烹饪技巧

每一步都备注了注意点哦

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 11:17:00