盐渍樱花
春天是花的季节，看到春花满园，一棵樱花盛开在门前，突然想到樱花是可以吃的，与其每次需要时都去买樱花，何不自己动手做呢，开始行动吧。
盐渍樱花的做法
步骤1
做法 1 采摘五分到七分开的樱花，不要摘完全开放的樱花，连花柄一起摘，两三朵花并在一起也很好。
步骤2
用流水冲洗干净，津泡十分钟，最后一遍用的是纯净水。
步骤3
把全开的和开的不够好的挑出来不用。
步骤4
控干水分后，用厨房纸把水吸干。
步骤5
一层樱花一层盐腌制。
步骤6
盖上保鲜膜，再压重物在上面，阴凉处放两天。两天后，倒掉压出来的水。步骤7
放入米醋，盖上保鲜膜，压上重物，放七天左右。
步骤8
醋渍三天到七天，放在帘子上晾干
步骤9
晾干后的樱花再撒上盐，放入干净无水的瓶子，密封好，可以储存一面呢。盐渍樱花的烹饪技巧
樱花是关山樱，花瓣是八瓣重瓣的，连柄的更美呢。