自制简单耐放的蓝莓酱

在豆果买的蓝莓，收到后发现已经熟透了，只能做蓝莓酱，这样可以最大限度的留住它…… 【蓝莓酱我是4月12日做的，于冰箱冷藏室储存，直至6月2日食用完时，完好无损，没有一点变质的迹象】

蓝莓酱的用料

蓝莓3盒 375g	白糖 50g
亨氏番茄酱 20g

步骤1

蓝莓洗净用盐水浸泡20分钟后控干水分放入白糖拌匀腌制一夜

步骤2

将腌制好的蓝莓倒入锅中，大火烧开中小火熬制，并用勺子将一个个蓝莓压烂

步骤3

熬成这样……

步骤4

加入亨氏番茄酱……

步骤5

搅拌均匀，再用小火熬制2～3分钟

步骤6

装入用开水烫过的、晾干的、无油的布丁瓶中，盖盖放入冰箱冷藏备用

步骤7

开看看成品吧！

加了亨氏番茄酱的蓝莓酱不仅口感不再甜腻而且大大的延长了蓝莓酱的有效期

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