自制简单耐放的蓝莓酱
在豆果买的蓝莓，收到后发现已经熟透了，只能做蓝莓酱，这样可以最大限度的留住它……
【蓝莓酱我是4月12日做的，于冰箱冷藏室储存，直至6月2日食用完时，完好无损，没有一点变质的迹象】
蓝莓酱的做法
步骤1
蓝莓洗净用盐水浸泡20分钟后控干水分放入白糖拌匀腌制一夜
步骤2
将腌制好的蓝莓倒入锅中，大火烧开中小火熬制，并用勺子将一个个蓝莓压烂
步骤3
熬成这样……
步骤4
加入亨氏番茄酱……
步骤5
搅拌均匀，再用小火熬制2～3分钟
步骤6
装入用开水烫过的、晾干的、无油的布丁瓶中，盖盖放入冰箱冷藏备用
步骤7
开看看成品吧！蓝莓酱的烹饪技巧
加了亨氏番茄酱的蓝莓酱不仅口感不再甜腻而且大大的延长了蓝莓酱的有效期