可乐排骨\^O^/的正宗做法、肉排、耗油、花生油、可乐怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

可乐排骨\^O^/的用料

肉排一斤

耗油少许

花生油少许

可乐 200ml

可乐排骨\^O^/的做法

$可乐排骨\^O^/的做法图解1$

步骤1

肉排，砍了，可乐，一瓶^ω^

$可乐排骨\^O^/的做法图解2$

步骤2

排骨过清水多洗几次，没有血水就可以沥干

$可乐排骨\^O^/的做法图解3$

步骤3

少许花生油，暖锅，然后大火放入肉排快速煸炒(=?ω?)?注意油溅

$可乐排骨\^O^/的做法图解4$

步骤4

放入一小勺耗油，着色并调味，继续大火煸炒=￣ω￣=

$可乐排骨\^O^/的做法图解5$

步骤5

肉肉半生时，倒入半瓶可乐，大火滚煮半分钟(^３^)剩下半瓶可乐，喝掉~

$可乐排骨\^O^/的做法图解6$

步骤6

半分钟后不停冒大泡泡，转小火，炖煮20分钟，每十分钟过来翻炒一遍，注意不能盖上锅盖（●─●）拿着剩下半瓶可乐看电视去咯~

$可乐排骨\^O^/的做法图解7$

步骤7

二十分钟后，大部分可乐已经挥发，小部分继续炖煮着

$可乐排骨\^O^/的做法图解8$

步骤8

改大火，收汁，可乐的颜色立马出来了，大约两分钟这样，关火，出锅

$可乐排骨\^O^/的做法图解9$

步骤9

出锅的可乐排骨，香甜无比，上桌前，偷吃一块，美味~