《妖妖家的厨房》之 私房黄豆酱鼓油蒸排骨
对于肉类，我不是很爱吃，也许自己是九华山人从小信佛的缘故也有一半吧，不过这么多年都在外工作 也慢慢的吃着肉类了，我比较喜欢做蒸菜，营养不会流失，又美味哦
黄豆酱豉油蒸排骨的做法
步骤1
黄豆酱备用
步骤2
李锦记蒸鱼鼓油备用
步骤3
排骨提前用凉水泡去排骨里面的血水，沥干备用
步骤4
将沥干水分的排骨放到盘子里，加入两调羹黄豆酱，两调羹蒸鱼鼓油 一起捏制均匀入味腌制十分钟
步骤5
《我家的电饭煲不是很大，所以上锅蒸的时候，我换了一个碗哦！！！》电饭锅里倒入大半锅水提前烧开 将腌制好的排骨放在蒸锅上 盖上盖子 蒸40分钟就好了《备注:因为黄豆酱和蒸鱼鼓油都是有咸味的，所以这道蒸排骨什么调味料都不用放的》
步骤6
蒸好的排骨摆盘，切好的黄瓜片摆边撒些红椒丝和青瓜丝就好了