无花果饼干卷
因为小妞喜欢无花果干，但果干太甜，怕她吃多了，所以总是觉得应该做点什么，试验后发现果干真的不太甜了，可能是饼干皮的过，不过真的好难切。
无花果饼干的做法
步骤1
把无花果干（质地柔然的果干）加入恰好沒过果干的水A，中火煮。
步骤2
煮至水分蒸发干。
步骤3
用刀剁碎成果泥状。
步骤4
把低粉、全麦粉、糖、盐搅拌均匀。
步骤5
加入油，拌匀，并用手搓散。
步骤6
逐渐小量的加入水B，活成团。
步骤7
用擀面杖擀开，擀成厚度为0.5厘米左右的长方形薄片。
步骤8
无花果摆入中间，落得高高的。
步骤9
用面皮包裹好，捏紧收口，搓成长条状，动作要轻，不小心会裂开，大约15厘米长，烤盘垫纸收口朝下摆入烤盘。烤箱预热175度，中层，35分钟。
步骤10
烤好后取出，趁热切段。
步骤11
我的是将近两厘米厚，不太好切，太凉了会碎，小心切。
步骤12
表皮酥脆，内陷湿润柔软，无花果烤过后也不会那么甜了。无花果饼干的烹饪技巧
注意饼干皮的厚度，烤制的时间，也不可晾的太凉，否则会切的一塌胡度