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诗文 玉子焼き 和风厚蛋烧
释义

玉子焼き 和风厚蛋烧

超快手~经济好吃 (牛油果沙拉因为牛油果买多啦所以加上,不喜欢这种口味得就直接做厚蛋烧喔,蛋烧还是不错滴,啧啧~)

厚蛋烧的用料

鸡蛋 4只 牛奶 1袋(250ml)
圆不粘锅 一只 寿司海苔片 1整片
寿司酱油及芥末 适量 黄油 1.5~2g
糖 2~3g(1甜品勺) 盐 1/2g
玉米油 适量

厚蛋烧的做法

玉子焼き 和风厚蛋烧的做法图解1

步骤1

四个鸡蛋用打蛋器打散,加入糖盐牛奶,打匀。锅里用超小火入黄油,油,铺满锅面。入1/3蛋液摊的软嫩,用2个铲子卷成卷,卷2/3后,轻轻倾斜锅子让蛋卷到锅边,继续入1/3蛋液重复之前动作,最后一次可以火稍稍大些上色,最后剪海苔裹下。牛油果切丁,千岛沙拉酱+白醋拌匀。
玉子焼き 和风厚蛋烧的做法图解2

步骤2

できあがり~ ?( ?? ? ? ?)?完成~

厚蛋烧的烹饪技巧

不用寿司酱油用番茄沙司也好好的

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 5:41:18