香菇土豆排骨糯米饭
香菇土豆排骨糯米饭的做法
步骤1
先把圆糯米，大米和干香菇用水泡几小时。步骤2
排骨焯去血水，土豆，干香菇切成了儿。
步骤3
锅里放少量油，放入姜片爆香后放入冰糖，冰糖融化后放入排骨，炒到排骨表面微微发黄（油不小心放多了）。
步骤4
加入生抽继续翻炒，让排骨上色，加入水没过排骨，放入香菇，土豆，再调入料酒和盐，煮熟。
步骤5
将泡好的圆糯米和大米放在一起，淘洗干净后，放进电饭煲。
步骤6
再把锅中的排骨连同汤汁也倒入电饭煲，用煮饭模式煮好，再焖十分钟。